#رنگینک_نارگیلی
#رنگینک_رولی
برای داخل رولت:کمی آرد سه صفر رو توی ماهیتابه در حدیکه خامی آرد گرفته بشه اما تغییر رنگ نده بو دادم کمی روغن و کره بهش اضافه کردم و باز با حرارت متوسط تفت دادم،پودرهل ،زنجبیل و دارچین و کمی گلاب زدم و از روی حرارت ور داشتم و روی خرمای پهن شده توی سینی ریختم.(این مواد باید خمیری شکل باشه، نباید شل باشه)
خرمای هسته گرفته رو با مخلوط روغن و کره برا چنددقیقه تفت دادم تا یه خمیر یکدست اماده بشه کمی پودرهل و زنجبیل و دارچین زدم و از روی حرارت ورداشتم.
وقتی کمی سرد شد دستکش میپوشیم و توی یه سینی چهار گوش مناسب یه نایلون پهن کردم و خرما رو به ضخامت نیم سانت توش پهن کردم.
مخلوط آرد رو بضخامت یکسانت روش پهن کردم و خرما رو رول کردم ،برا یک ساعت توی یخچال موند(که خدشو بگیره و قابل برش بشه) بعد با چاقو برش زدم .
رنگینک_نارگیلی
از همین مواد بالا یمقدار رو نارگیلی درست کردم.
اندازه یه فندوق از خرمای تفت خورده ورداشتم و از مواد داخل رولت بینش گزاشتم و گلوله کردم بعد بشکل استوانه درش اوردم و توی نارگیل رنگی غلطوندم.
ایده این خرمای نارگیلی رنگی رو از صفحه خانوم هنرمند فاطمه بانو یاد گرفتم.ممنون عزیزم
@fatemeh.A78

#نارگیل_رنگی
چند قطره رنگ خوارکی رو نارگیل میریزیم و با دست چنگ میزنیم تا یکدست رنگی بشن.